Để học cách trộn salad ngon, hấp dẫn rất đơn giản, chỉ cần biết cách chọn thực phẩm tươi, phối hợp với các loại gia vị một cách khéo léo và đặc biệt là chuẩn bị được nước sốt phù hợp sẽ tạo nên một món ăn ngon, bổ dưỡng cho cả nhà.
A. Hướng dẫn chung cách trộn salad ngon, hấp dẫn
1. Cách trộn salad ngon
– Chọn rau, củ, trái cây tươi, sạch, đa dạng về màu sắc, vị. Lưu ý vì salad là món trộn rau, củ sống nên phải ngâm với nước muối loãng khoảng 20 phút trước khi chế biến để đảm bảo an toàn thực phẩm.
– Nếu dùng thêm tôm, thịt cho salad thì cần làm chín trước khi trộn cùng rau, củ
– Cần làm ráo rau, củ, trái cây trước khi trộn để đảm bảo vị cho món ăn
– Chuẩn bị nước sốt thật đậm đà, phù hợp khẩu vị của mọi người
– Dùng bát, dụng cụ trộn lớn để đảm bảo các nguyên liệu ngấm đều gia vị
– Trộn salad trước bữa ăn khoảng 15 phút để mùi vị món ăn được ngon nhất
– Nếu chưa dùng ngay hoặc nếu còn thừa thì cần bảo quản trong tủ lạnh nhằm tránh vi khuẩn xâm nhập
